AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES

Cette année, Pâques tombe le dimanche 20 et lundi 21 avril.

Voila une nouvelle qui va réjouir les épicuriens que vous êtes :

Le vendredi 18 avril, arrivage en direct des montagnes du Pays Basque de gigots avec os, épaules désossées, tranche de gigot et demi-carré d'Agneau de Lait des Pyrénées.

Exclusivement nourris au lait de leur mère, sans traitement antibiotique, ni hormones, ils ne reçoivent aucune nourriture complémentaire ce qui explique la couleur blanche, finement rosée de cette viande très prisée des grands chefs étoilés... et bientôt sur votre table.

Légère, délicate, fondante, extrêmement tendre, révélant un goût suave et une texture très fine, elle est comble de bonheur peu calorique.

Il s'agit d'un produit saisonnier ayant obtenu la distinction du Label Rouge et de l'Indication Géographique Protégée "Agneau des Pyrénées".

Important : Cette viande est fraîche. Ces beaux morceaux sont sous vide avec DLC garantie jusqu'après Pâques. Vous pourrez donc les congeler si vous souhaitez faire des réserves.